Nossa escolha do melhor:
- Livro
- Costa, Raiza (Author)
- 378 Pages - 11/20/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Você adora a sensação de entrar numa confeitaria e saborear delícias doces e saborosas? Se você é um apreciador de doces, então você vai adorar este artigo! Aqui reunimos os melhores livros sobre confeitaria para aqueles que buscam inspiração para criar os seus próprios doces. Com estes livros, você pode aprender tudo sobre como preparar as mais deliciosas receitas de confeitaria. Então pegue uma xícara de chá, relaxe e descubra os livros mais gostosos para quem ama doces!
- Instituto Le Cordon Bleu (Author)
- 512 Pages - 08/25/2017 (Publication Date) - Alaúde (Publisher)
- Livro
- Costa, Raiza (Author)
- 378 Pages - 11/20/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
- Costa, Diego Rodrigues (Author)
- 378 Pages - 03/08/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
- Caplin, Julie (Author)
- Livro
- Sommavilla, Otávia (Author)
- 184 Pages - 12/16/2019 (Publication Date) - Melhoramentos (Publisher)
- Will Torrent (Author)
- 178 Pages - 07/14/2014 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
- FENDRIK, PIA (Author)
- 64 Pages - 04/27/2018 (Publication Date) - Catapulta (Publisher)

As Melhores Receitas de Confeitaria: Os Livros Mais Gostosos!
Quem não adora um bolo de chocolate, um brigadeiro gostoso ou um croissant crocante? Quem não se delicia com as mais variadas e tentadoras sobremesas? Se você é daqueles que adoram experimentar e se aventurar na cozinha, então você precisa saber: os livros de confeitaria são indispensáveis!
Livros de confeitaria são ótimos para quem está começando agora e para quem já tem experiência. Eles oferecem receitas claras e fáceis de acompanhar, técnicas básicas e dicas preciosas. Além disso, muitos contêm informações sobre ingredientes que você não conhecia, equipamentos essenciais para a confeitaria e dicas sobre como montar sua própria ou decorar o seu bolo.
A melhor parte é que existem centenas de livros incríveis para escolher. Há desde os clássicos, com receitas simples e incríveis até aqueles que exploram novos sabores e ingredientes. Alguns também trazem receitas saudáveis, ideias criativas para presentear seus amigos e familiares, ou até mesmo vídeos de masterclasses sobre como preparar os melhores doces.
Então, não espere mais: vamos às compras! Invista em um bom livro de confeitaria para começar sua própria aventura culinária. Você não vai se arrepender!
O que você deve aprender primeiro sobre confeitaria?
A confeitaria é uma arte maravilhosa, que exige conhecimentos técnicos e habilidades específicas. Para começar a se aventurar neste mundo, é importante entender os aspectos básicos da confeitaria.
Neste artigo vamos explorar o que você deve aprender primeiro para se tornar um confeiteiro profissional.
Primeiramente, é necessário conhecer as ferramentas e equipamentos utilizados na confeitaria. Uma boa base de conhecimento inclui saber quais são os utensílios mais indicados para cada tipo de receita, assim como as melhores maneiras de usá-los. Estes podem variar desde batedores elétricos até formas de bolo e forminhas para cupcakes.
Além disso, é importante ter noções sobre os ingredientes essenciais, como farinha, açúcar, ovos e manteiga. É fundamental entender como usá-los corretamente para garantir resultados satisfatórios. Por exemplo, saber qual a quantidade certa de cada ingrediente para obter uma massa firme e consistente.
Por fim, mas não menos importante, é preciso estudar as técnicas básicas. Aprender o passo a passo das principais receitas é fundamental para criar pratos deliciosos. Alguns livros recomendados são: “Confeitaria Clássica” (Rizzolo), “As Regras da Confeitaria” (Heller) e “A Arte da Confeitaria” (Fitzgerald).
Em suma, começar a trabalhar com confeitaria exige alguns conhecimentos básicos. É necessário entender as ferramentas e equipamentos usados na cozinha, bem como os ingredientes essenciais e as técnicas básicas. Com isso em mente, ficará muito mais fácil começar sua jornada na arte da confeitaria!
Dúvidas dos Leitores:
1. O que torna os livros de confeitaria tão gostosos?
Resposta: Os livros de confeitaria são tão gostosos porque eles apresentam as melhores receitas, desde clássicos até inovações, além de ensinar passo a passo para criar doces maravilhosos em sua própria casa!
2. O que diferencia os melhores livros de confeitaria?
Resposta: Os melhores livros de confeitaria se destacam por oferecer instruções claras e detalhadas, além de proporcionar um ótimo equilíbrio entre ingredientes e preparo. Além disso, eles trazem boas ideias para adaptar receitas às suas preferências pessoais!
3. Quais são os principais ingredientes para fazer doces deliciosos?
Resposta: Os principais ingredientes para fazer doces deliciosos incluem farinha, ovos, manteiga, creme de leite, açúcar, chocolate e frutas frescas. No entanto, é possível criar deliciosos doces com outros ingredientes, dependendo da receita que você estiver usando!
4. Quais são as principais dicas para quem está começando no mundo da confeitaria?
Resposta: Para quem está começando no mundo da confeitaria, é importante ter paciência e dedicação. Também é importante ler cuidadosamente as receitas e seguir as instruções passo a passo. É recomendado começar com receitas mais simples e se familiarizar com os principais ingredientes antes de passar para os doces mais complexos.
Curiosidades:
1. A confeitaria foi inventada por acidente! Acredite ou não, a história diz que um chef francês queria fazer uma sobremesa especial para o Rei da França, mas ele colocou muito açúcar na mistura. Em vez de jogar fora, ele raspou o excesso de açúcar e serviu-o como sobremesa. E assim nasceu a confeitaria!
2. Os famosos macarons franceses são mais antigos do que você imagina! Acredita-se que os macarons foram criados por monjas beneditinas no século XIII, e desde então têm sido populares entre pasteleiros e amantes de doces.
3. O famoso creme brûlée foi inventado há séculos atrás! Seus ingredientes básicos – leite, açúcar e gemas – foram usados pela primeira vez durante a Idade Média, quando era conhecido como “burnt cream”.
4. O chocolate é um dos ingredientes mais versáteis da confeitaria! Você pode usá-lo em brownies, bolos, cookies, tortas e muito mais. Mas se você quiser experimentar algo um pouco diferente, tente usá-lo em pratos salgados como lombo de cordeiro ou carne assada.
Produto | Preço |
---|---|
Bolo de chocolate | R$ 15,00 |
Torta de maçã | R$ 20,00 |
Cupcake | R$ 2,50 |
Trufa | R$ 3,00 |
Biscoito de polvilho | R$ 1,50 |